ふとできた待ち時間の夫婦の会話。
手帳を見ながら、もうすぐ大腸がんの手術をして2年だよ。と話しをする私。
え、そうだっけ。いつ？と聞き返す夫。
どうやら、手術をしたことは、本人よりも妻である私の方が気になっているらしいということがわかりました（笑）
でも、これくらいの感覚のほうがバランスがいいかも、と思った日常。
この日常が幸せなんですよね。
写真は残ったそうめんを揚げて作った、かた焼きそば風？皿うどん風？のご飯。
外で食べる揚げ物はあまり食べないけど、家で食べるものを好むように。
油がちゃんと切れてないと、おいしくないらしい。
これは大腸がんになってからの食生活の変化。
コメント
こんばんは!!
野菜たっぷりとても美味しそうですね!!
わが家も炒め物はオリーブオイル♪
今度作ってみようかな～＼(^^)／
ちょろさん＞こんにちは！！
野菜たっぷり、おいしかったです！！
オリーブオイル、いいですよね〜＾＾
サラダオイルと使い分けしていますが、オリーブオイルを使うと素材の味がいきてくるような気がします！