大腸がん手術後5年を過ぎた普段の食生活

日々徒然

大腸がんがわかってから手術までの間の食事
手術後しばらくの食事
1年たってからくらいの食事

といろいろ、夫の状況に合わせて食事の内容を変えてきた我が家ですが、最近はどういうのを食べているの??と聞かれることも多いので、写真をうつしてみました。
これはまさにさっき食べた、今日、2018年2月6日のお昼ご飯です。

最近、ご飯が美味しいということなのでご飯が主役のメニューで。
あとは寒い日が続いているので、あたたかい具沢山味噌汁を、という話をしていたので、白いご飯、具沢山のお味噌汁にだし巻き卵と大根おろしを添えて、ほうれん草の胡麻和え、私は梅干しという朝ごはんのようなメニューでした(実は夫は梅干しが苦手)

量はこれくらいでお腹いっぱいになるので、毎回これくらいの量です。
大腸がんが分かる前はもの一般的な量を食べていたのですが、大腸がんになってからはよく噛む、量を少しセーブする、というのを心がけて体重と体調をキープできるようになってきました。
夕食はこのお味噌汁にたっぷりの島豆腐をいれて夫の大好きな豆腐の具沢山お味噌汁にする予定です。
お昼のお味噌汁をそのまま夜出すのではなく、少しだけ具を足すことでごまかせる・・・と妻側の都合です(笑)

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