以前はよく、食事の写真をアップしていたのですが、最近はなかなか・・・と感じている術後2年目。
最近は揚げ物もよく食べるようになり、釣りの影響で魚料理が多くなりました。
気をつかっていることといえば「彩り」でしょうか。
栄養面でももちろん大切ですが、やはり、彩りを重視することで結果、栄養バランスもとれているというのが最近の食生活ですね。
あとは「味付け」。
・塩
・味噌
・しょうゆ
という味付けが同じ食卓に２つ並ばないようにしています。
ダメな例
・味噌汁
・鯖の味噌煮
・ご飯
いい例
・すまし汁
・鯖の味噌煮
・ご飯
というかんじです。
あとは「食感」。
揚げ物のカリッとした食感。
野菜炒めのくたっとした食感。
サラダのパリッとした食感。
同じ食感にならないように意識しています。
「彩り」
「味付け」
「食感」
この3つを意識することで、食生活をすすめています。
もちろん、毎日完全にできるわけではないのですが、少し意識しておくだけで、気持ち的にも安心ですよね。
ここで注意するのが
「食べたいものがあるのに我慢はしない」
です。
何事も、食べ過ぎはいけないのですが、食べたいものを食べるという「充実感」は健康にも大切だと考えています。
ざっと、最近気にしている、食生活のポイントをおさらいしておきました！
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