温野菜を食べることに。

日々徒然

夫と食事のことを話していると、ふと、「野菜がたっぷり食べたいなぁ」ということに。
とは言ってもレタスの食感が嫌いな夫はレタスサラダはあまり好みではない。
冬に冷たいサラダを食べるのも・・・と色々話していたら、「温野菜」いいのでは!?と2人の意見が合致。
ご飯に汁物、メイン料理に温野菜というのが定番になってきました!

私としては温野菜は冷蔵庫にある野菜をパパッと茹でればいいので、簡単ですし、夫としても嬉しい。
今後はレンジをうまく使って、時間をいかに短縮できるかにチャレンジです。

今日の朝食はチーズトーストだったのですが、お昼はオニオンスープがあるので、ご飯にオニオンスープ、温野菜にメインの何か、で決定ですね。

温野菜を食べるようになってから、やっぱりお通じがよくなるので、これは術後の体にもいいのでは!?と思っています。
あとは、時々ですが、普段手に入らない野菜のスムージーは外出先でいただくことにしよう、と思っています。
どうしても手に入る野菜が限られているので、時々は気分転換も兼ねて。

さて、今日のお昼のメインは何にしようかな〜。

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